Kolesnikova, N.
(2019).
URBAN LOCALIZATION PRINCIPLES OF PUBLIC CATERING ENTERPRISES.
Architectural Studies,
5(2),
147-154.
Стаття
ПРИНЦИПИ РОЗМІЩЕННЯ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ В СТРУКТУРІ МІСТА
Анотація
В статті розглянуто основні варіанти розміщення підприємств громадського харчування в структурі міст та населених пунктів, виявлено їхні характерні особливості та дано рекомендації щодо розташування окремих типів підприємств громадського харчування в варіантах розміщення. Для аналізу варіантів розміщення було взято приклади розміщення підприємств громадського харчування сучасних вітчизняних та закордонних об’єктів харчування.
Ключові слова
підприємства громадського харчування (п.г.х.), місто, розміщення, територія, містобудівельні зони, планування.
Використані джерела
Використані джерела в процесі публікації